ABOUT

Deutschland ist ein Kaffee-Land. An jeder Ecke gibt es einen Coffee-Shop. Warum? Kaffee ist fest in unseren Alltag eingebunden. Menschen gehen mit Freunden Kaffee-Trinken, obwohl sie Tee mit Kuchen bestellen. Das Koffein soll uns fit und vor allem wach halten. Die Welt dreht sich schneller und der Kaffee befeuert diesen Trend! Wir wollen genau das ändern!

Wir wollen den Menschen die zwingend notwendige Auszeit zurückgeben. Und dafür sind wir um die Welt geflogen. Wir waren zunächst auf Hawaii, um den besten Kaffee der Welt zu probieren - den Kona Kaffee. Wir waren auf Sri Lanka in den Teebergen und kamen schließlich nach China, in die ältesten Anbaugebiete für Tee - um zum Ursprung zurück zu kehren.

elbChai steht für seltene, besondere Tees - und den Anfang macht unser aktuelles Sortiment aus besonders edlen Gelben Tees vom Mengding Mountain und Dongting Lake. Dieses Sortiment werden wir in den kommenden Jahren ausweiten und versuchen, den Tee genauso fest in unseren Alltag zu verankern wie Kaffee - mit der Hoffnung auf mehr Sinnlichkeit und wirklichen Genuss!

Und ganz nebenbei wollen wir Euch gesünder machen - denn es gibt einen Grund, warum die Menschen in China und Japan mit am ältesten werden – die Antwort ist Tee!