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Valentinas Backsalon

Gelber Tee – das besondere Geschenk zu Weihnachten

17. Dezember 2018

Weihnachten steht vor der Tür und Ihr seid  auf der Suche nach etwas Besonderen für Eure Liebsten oder vielleicht sogar für Euch selbst? Hier erfahrt Ihr für wen und warum ElbChai Tee das ideale Geschenk zum selber genießen oder verschenken ist.

Für den Teeliebhaber

Wer immer auf der Suche nach aussergewöhnlichen, seltenen Teesorten ist, sollte auf jeden Fall Gelben Tee probieren. Gelber Tee gehört zu den edelsten Teesorten. Hier könnt Ihr Tee trinken so richtig zelebrieren. Es gibt unterschiedliche Verfahren wie Ihr den Tee aufbrühen könnt (dazu wird es einen separaten Blogartikel geben). Beide Gelben Teesorten sind mehrmals aufgießbar und entfalten pro Aufguss Ihr individuelles Aroma.

Für Schwangere

Beide Gelbe Teesorten eignen sich auch hervorragend für Schwangere. Im Vergleich zu Kaffee oder Grünem Tee, die einen hohen Koffein Gehalt aufweisen und schnell auf den Magen schlagen können, ist der Gelbe Tee ohne Koffein und zudem magenschonend. Ihr könnt in also sooft trinken wir ihr möchtet.

Für die ganze Familie

Kuschelige Weihnachten auf dem Sofa mit der ganzen Familie und Gelben Tee. Denn selbst die  können den Tee trinken 🙂 und eine tolle Abwechslung zu Früchtetees oder Kakao mit Milch ist es auch. Unser Dongting Lake hat eine süssliche Note die bei Kindern super ankommt und einfach nur lecker schmeckt. Dabei ist der Tee noch frei von Zucker sowie künstlichen Aromastoffen und nicht zu vergessen ist die tolle Gelbe Tassenfarbe.

Für den Ernährungsbewussten

Reich an Antioxidanten, Mineralien, Vitaminen und Folsäure ist der Gelber Tee genau das richtige für die Ernährungsbewussten unter Euch und kurbelt auch den Fettstoffwechsel an. Ideal bei der ganzen Weihnachtsschlemmerei.

Wo könnt Ihr unseren Tee kaufen?

Beide Gelben Teesorten sind in Valentinas Backsalon in der Schlüterstraße 79 erhältlich. Bitte beachtet Ihre Öffnungszeiten denn ab dem 22.12. ist erst einmal Winterpause. Wer noch mehr über das tolle Café erfahren möchte mit den leckersten Kuchen der Stadt schaut einfach hier vorbei.

 

 

Valentinas Backsalon führt Gelben Tee

8. November 2018

Ab sofort könnt Ihr in den Genuss unserer beiden Gelben Tee Sorten Mengding Mountain sowie Dongting Lake in Valentinas Backsalon kommen. Gelber Tee ist eine nur in China produzierte Tee Spezialität. Einige Sorten gehören zu den edelsten und teuersten Teespezialitäten der Welt.

Einer der leckersten Kuchen in Hamburg

Valentinas Backsalon im Grindelviertel backt in traditioneller Handarbeit feine Torten, leckeren Kuchen und ausgesuchtes Gebäck. Dabei gehören Ihre Kuchen zu den leckersten der Stadt. Das liegt auch daran, dass die Köstlichkeiten von erfahrenen Seniorinnen und Senioren in ihrem Backsalon gebacken werden. Die Leidenschaft zum Backen macht wohl den wertvollen Unterschied den man einfach schmeckt. Ein Kännchen Gelben Tee und dazu ein Stück leckeren Kuchen, die perfekte Kombi für einen gemütlichen Nachmittag. Von Mittwochs bis Samstags öffnet das Café ab 14:00 Uhr. Sonntags könnt ihr bereits ab 10:00 Uhr bei Frühstück mit hausgemachten Aufstrichen und selbstgebackenen Brötchen starten.

Gelber Tee auch to Go

Wer sich darüber hinaus auch gerne zu Hause mit unserem Tee versorgen möchte, kann dies sehr gerne tun. Beide Teesorten werden bei Katrin Rauser, Inhaberin von Valentinas Backsalon, in 25 Gramm Packungen zum Verkauf angeboten (weitere Größen auf Anfrage). Welcher Tee dabei für Euch in Frage kommt, ist reine Geschmacksache:

Mengding Mountain ist unser milder Tee für besondere Anlässe. Dieser Tee gehört zu den edelsten seiner Art.

Dongting Lake mit seinem kräftigen Aroma ist für den täglichen Genuss. Dieser Tee ist einer der beliebtesten seiner Art und wird bei geringer Fermentierung hergestellt.

Was ist Gelber Tee?

Bei der Herstellung wird Gelber Tee zwischen Grünem und Oolong Tee eingegliedert. Ähnlichkeiten zu Weißem Tee sind ebenfalls vorhanden. Denn wie bei Weißem Tee werden auch bei Gelbem Tee nur die obersten Triebe verwendet. Im Vergleich zu Grünem Tee besitzt Gelber Tee jedoch nur sehr geringe Mengen an Koffein. Beide Tee Sorten sind ohne Aromastoffe, lose erhältlich und mehrmals aufgießbar.