Browsing Category

Beauty

Beauty Tees mit Detox Effekt

17. Juni 2015

Jetzt wo der Sommer in den Startlöchern steht, ich mir die ersten neuen Sommeroutfits bestellt oder bereits im Kleiderschrank hängen habe, soll natürlich auch die Figur bikinifit gemacht werden. Neben meiner wöchentlichen Yoga-Session, den Laufrunden und kurzen Workouts zu Hause werde ich diesmal verstärkt auch meinen Körper detoxen -> entschlacken. Natürlich mit viel frischen Obst und Gemüse aber der Hauptfokus lege ich diesmal gezielt auf Tee. Das heißt ich werde noch mehr Tee trinken als ich es eh schon tue aber gezielt mit meinen persönlichen 3 zusammengestellten Detox Teesorten. Da ich selber nicht so der Fan von aromatisiertem Tee bin.

Morgens beginne ich mit einer Tasse warmen Gelben Tee. Zur Zeit teste ich hierfür die sehr leckere Sorte Huo Shan Huang Ya zu meinem selbstgemischten Müsli mit frischen Früchten. Ideal als Durstlöscher direkt nach dem Aufstehen und wie ich finde wirkt der Gelbe Tee auch sehr gut als Appetitzügler über den ganzen Tag.

elbchai-beauty-tees-detox-effekt

Den Rest des Tages fühle ich mir meine Karaffe mit Wasser mit geschnittenem Ingwer, Minze und viel frisch gepressten Limettensaft. Eine sehr gute Alternative und Abwechslung zur Minze ist auch Zitronengras. Und mit Eiswürfeln aufgepeppt ergibt sich auch ein toller Durstlöscher für heiße Sommertage.

elbchai_beauty_tee_mit_detox_effekt

Nach dem Mittag falle ich leider meist in ein kleines Tief und bekomme Hunger auf ein leckeres Stück Kuchen oder Schokolade. Das umgehe ich indem ich mir entweder einen Matcha mit Mandelmilch oder einen cremigen Milky Oolong mache (darüber habe ich bereits berichtet). Beide vertreiben den Heißhunger und Matcha macht zudem noch richtig munter.

1-2 Stunden vor dem Schlafen gehen, beende ich den Tag auch immer mit einer großen Tasse gelben Tee. Da dieser kaum Koffein enthält habe ich keine Einschlaf Schwierigkeiten und Gelber Tee besitzt ein Enzym welches den Fettstoffwechsel optimal ankurbelt. So kann der Sommer kommen :-).

Was sind Eure Erfahrungen mit Detox Tees?

 

 

 

 

Faszination Gelber Tee!

8. Mai 2015
Gelber Tee

Bei Vielen ist der Matcha Trend noch gar nicht angekommen, da gibt es für mich schon den nächsten Hype aus China – GELBER TEE!

Ich vermute, viele von Euch haben von gelbem Tee noch nie was gehört ;-).

Gelber Tee ist eine nur in China produzierte Spezialität und einige Sorten gehören zu den edelsten und teuersten Teespezialitäten der Welt. Bei der Herstellung wird gelber Tee zwischen grünem und Oolong Tee eingegliedert. Ähnlichkeiten zu weißem Tee sind ebenfalls vorhanden. Wie beim weißen Tee werden auch beim gelben Tee nur die obersten Triebe verwendet.

Jedoch wird gelber Tee nach dem Erhitzen und Dämpfen nicht gleich weiterverarbeitet, sondern die Teeblätter ruhen erstmal eine Weile in Papier verpackt, um sie danach einfach oder mehrfach zu trocknen. Die Trocknungsphase ist aber langsamer als bei anderen Teesorten. Das ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich. Dadurch bekommt er seine typische Eigenschaft. Die Blätter werden grün-gelblich – das kommt natürlich auf die Sorte an.

Ich finde, dass diesen Tee eine besondere Aura umgibt. Denn wie im Einzelnen gelber Tee hergestellt wird, bleibt bis heute ein Geheimnis. Man munkelt, dass Mönche ihn ausschließlich verarbeiten dürfen.

Sehr hochwertige gelbe Teesorten können bis zu viermal aufgebrüht werden. Ziehzeit sollte sich zwischen 30 Sekunden bis max. 2 Minuten bewegen – bei ca. 80 Grad heißem Wasser.

Durch die ausbleibende Fermentation besitzt gelber Tee alle positiven Eigenschaften von grünem Tee wie beispielsweise viele Antioxidanten, Vitamine, Folsäure,  jedoch ist er milder und magenschonender als grüner Tee, besitzt nur wenig Koffein, so dass er auch abends problemlos getrunken werden kann. Zudem kann man mit gelbem Tee herrlich detoxen und seinen Körper entschlacken, entgiften sowie Fettzellen reduzieren und noch vieles mehr :-).

Gelber Tee ist ein absoluter BEAUTY Allrounder und zurzeit mein Lieblingsgetränk. Aber darüber gibt es demnächst einen ausführlichen Bericht!!